بنت كووول
23-05-2008, 08:23 PM
{السلام عليكم ورحمة الله وبركاته}
أقدم لكم اليوم طبق نآيس ولذيذ
...................................
صينية الدجآج بالبشآميل { }
:|: الـمقآديـر :|:
................................................ :|: :|:
دجآجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بغدونس مغ ـسول ومقطع
بصله وآحده
ملح وفلفل وشويه بهآرآت
ملعقه مايونيز + ملعقتين ج ـبن سائل
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
بذنجآن مقطع حلقات ومقلي
:|: تقدرين تستغنين عن البذنجآن :|:
خلطه البشاميل ؛ ح ـليب
:|: الطريقهـ :|:
................................................ :|: :|:
يحمى ـآ قليل من الزيت مع البصل
ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع
والجزر المبشور والبغدونس
يقلب على نار هادئه ويضاف له
قليل من الملح والفلفل والبهارآت
بعدهآ يضاف له المايونيز
والجـبن ويقلب جيدآ
الى ـآ ان يصبح بهالشكل ..؛
نح ـضر صينيه الفرن ونضع طبقه من البطاطا المقليه
وطبقه اخرى ـآ من الباذنجآن المقلي
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه البشآميل على الوجه
وتدخل للفرن من أع ـلى
حتى تتحمر قليلا ..؛
ثم تقطع وتقدم مع ذرة ؛ خس ؛ جزر ؛ خيآر ..
اللي تبون
[ وبالع ـآفيه عليكم ]
أقدم لكم اليوم طبق نآيس ولذيذ
...................................
صينية الدجآج بالبشآميل { }
:|: الـمقآديـر :|:
................................................ :|: :|:
دجآجه مسلوقه ومقطعه
جزر مبشور
بغدونس مغ ـسول ومقطع
بصله وآحده
ملح وفلفل وشويه بهآرآت
ملعقه مايونيز + ملعقتين ج ـبن سائل
بطاطا مقطع حلقات ومقلي
بذنجآن مقطع حلقات ومقلي
:|: تقدرين تستغنين عن البذنجآن :|:
خلطه البشاميل ؛ ح ـليب
:|: الطريقهـ :|:
................................................ :|: :|:
يحمى ـآ قليل من الزيت مع البصل
ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع
والجزر المبشور والبغدونس
يقلب على نار هادئه ويضاف له
قليل من الملح والفلفل والبهارآت
بعدهآ يضاف له المايونيز
والجـبن ويقلب جيدآ
الى ـآ ان يصبح بهالشكل ..؛
نح ـضر صينيه الفرن ونضع طبقه من البطاطا المقليه
وطبقه اخرى ـآ من الباذنجآن المقلي
يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل
تصب خلطه البشآميل على الوجه
وتدخل للفرن من أع ـلى
حتى تتحمر قليلا ..؛
ثم تقطع وتقدم مع ذرة ؛ خس ؛ جزر ؛ خيآر ..
اللي تبون
[ وبالع ـآفيه عليكم ]