طريقة تحضير : شيش كباب

[دنيا الخيال]

http://tbn0.google.com/images?q=tbn:hZEPWqWR57DJ6M:http://www.al-sunnah.com/syrianew/1.JPG


http://tbn0.google.com/images?q=tbn:XxA6WitmOhF1PM:http://alborzpersiancuisine.com/alborz_001.jpg






طريقة تحضير : شيش كباب


المقادير:
* نصف كيلو غرام لحم شقف
* 2 ملعقة بصل مفروم ناعماً جداً
* 2 حبة بندورة
* 2 - 3 فلفل أخضر
* ملح وفلفل


طريقة التحضير:
اخلط اللحم بالبصل المفروم وأضف الملح والفلفل إلى اللحم وادعكه جيداً بالبصل، ضع قطع اللحم في أسياخ وضع بصلة مقسومة إلى جزئين والبندورة كل حبة مقسومة إلى قسمين في سيخ أو سيخين. واشوِ الأسياخ على منقل بحيث تكون المسافة بين الأسياخ والفحم لا تقل عن سنتيمترات ولا تزيد فترة الشواء عن ربع ساعة مع تقليب الأسياخ على النار باستمرار.
ملاحظة:
الأفضل تتبيل قطع اللحمة بالهال والثوم وزيت الزيتون والليمون فترة ست ساعات قبل عملية الشواء

[هزـمـ الشووق ــني]

تسلمين اختي دنيا الخيل

على هيك اكلات

يسلااام والله جوعتيني

تقبلي مروري البسيط

تحياتي

[روج فوشي]

يمممممم يم

ربي يعطيييييييييييييك العاافيه

على الوصفه اللزيييييزهـ

[عسوووولة]

http://www.33uae.com/up/uploads/377a779637.gif

[الغدير]

امممممممممممممممم

طعمها لزيز مره

تسلمين على الاكله

لاتحرمينا من هذه المواضيع